Lors de cette quatrième journée, nos partenaires Erasmus ont pu visiter l’exploitation maraichère de Jean-Marc Metral.  Cet agriculteur n’utilise ni pesticide ni engrais de synthèse dans ses champs. Les plants poussent en respectant la faune et le biotope dans lequel ils sont plantés. Monsieur Metral a pu expliquer les avantages et les inconvénients du métier d’agriculteur à nos étudiants, mais aussi l’importance de préserver les ressources naturelles de notre région. www.lepreombrage.fr/

Durant toute l’après-midi, les élèves ont participé dans notre établissement à trois ateliers autour de l’agriculture et le respect de son écosystème.

Au programme :

Atelier 1

• Présentation de notre jardin pédagogique.
• Intérêt d’avoir un hôtel à insectes dans notre jardin.
• Présentation de nos ruches.
• Mise en terre de nos arbustes fruitiers.

Atelier 2 www.saveursdesruchesdorees.com/

• Activité autour d’une ruche pédagogique.
• Explication sur les différents métiers de l’abeille.
• La fabrication du miel.

Atelier 3

• Création d’une crème avec de la cire d’abeille et de l’huile d’olive.

La journée s’est terminée autour d’un délicieux repas savoyard préparé par notre traiteur Pilepoele pilepoele.com/. Côté animation, les participants ont pu apprendre, admirer les danses et costumes traditionnels de notre région grâce à l’association Lô P’tiouts Jean Vovray-Annecy.www.annecy.fr/association/76/348-lo-p-tiouts-jean-vovray-annecy.htm